1、拿出自家早已包好的速冻云吞，可以根据人数确定数量，吃多少煮多少。
2、锅中加入适量的水，大火烧开，水翻开后关火，此时打入鸡蛋，盖上锅盖，让鸡蛋在开水中慢慢凝固成形，大约1~2分钟。
3、打开锅盖，鸡蛋已经凝固成型，此时可以再次开火。
4、再次开火，轻轻滑动鸡蛋，漂浮起来，下入冷冻云吞，用勺子的背面去慢慢地推起沉在锅底的速冻馄饨，转中火煮开，加点冷水，再次煮开，再浇点冷水，第三次煮开，云吞就煮好了。
5、云吞煮好后关火，下入生菜叶，葱花，香菜沫以增加口感。
6、将煮好的云吞荷包蛋盛入碗中，此时一道美味又营养的主食就做好了。
