湘菜炒牛肉的做法

1、腌牛肉 放鸡精 生粉 姜片 蚝油 酱油 油 拍下来啦

2、蒜米 +料酒

3、可以切碎点 我完全是懒得切配菜 搅拌好 可以用手抓  我懒得搞我的手脏 就用筷子了

4、搅拌搅拌

5、把配菜都切好 有尖椒的 喜欢吃辣椒的 就多放点辣椒。我吃的微辣的

6、热油 然后把配菜都倒进去炒 到点酱油进去上色 香菜不要放

7、然后倒牛肉

8、翻炒 喜欢吃嫩一点就炒一下拿起来 全熟就炒久一点

9、最后把香菜倒进去

10、最后起锅 香喷喷的 下饭菜 吃两碗饭