如何做好吃的青椒鱼？

1、鲫鱼宰杀清洗，创十字花刀

2、将青红小米椒洗干净，切成圈

3、锅中加油烧热，下鲫鱼煎到微黄

4、锅中加油烧热，爆香姜片、青红小米椒，加水，放鲫鱼。

5、用到火烧开，改用小火炖到湯白，加盐、鸡精、胡椒粉调味

6、出锅，放适量的香菜，好吃的鱼就完成啦。