怎样做萝卜丝炒鸡脯肉？

1、将白萝卜洗净去皮切成丝，越细越好；

2、将姜、蒜去皮洗净切成姜沫备用；

3、将葱洗净切成葱花备用；

4、在装有水的碗中加入适量淀粉，并搅拌均匀；

5、将鸡脯肉洗净切成沫备用；

6、在锅里放入适量的猪油；

7、加入姜蒜沫炒出香味；

8、加入切好的白萝卜丝；

9、加入切好的鸡脯肉；

10、迅速翻炒，至鸡脯肉变色；

11、加入适量食盐后迅速翻炒；

12、加入切好的葱花；

13、翻炒一下；

14、加入淀粉水；

15、加入适量醋；

16、加入少量鸡精；

17、起锅，美味的白萝卜丝炒鸡脯肉就做好了。