如何做和豆腐脑差不多样的蒸鸡蛋膏

1、第一步：准备三个鸡蛋，将三个鸡蛋打入碗中。

2、第二步：将鸡蛋搅拌均匀，然后放入适量的盐。

3、第三步：往碗中倒入适量的凉白开，然后搅拌均匀，不要直接用凉水，直接用凉水容易起泡就不好吃了。

4、第四步：将有搅拌好鸡蛋的碗放入锅中蒸，等到锅开后，小火焖10到15分钟。

5、第五：出锅后，放上适量的醋和香油，然后均匀切块即可食用。