香菇猪肉包的做法

1、猪肉末加入1个鸡蛋、植物油、盐、鸡精、蚝油、生抽、料酒、十三香，顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟

3、面粉与酵母粉混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状

5、食指沾上面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩，扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状，就发酵好了

7、将小剂子擀成包子皮，包入肉馅

9、二次醒发20分钟（根据温度调整醒发时间）至二倍大