怎么做清蒸黄花鱼

1、野生黄花鱼去除内脏洗好备用

3、用刀从鱼背到鱼肚每隔一厘米切开，鱼背部分不切断，方便调料汁入味。

5、鱼头鱼尾直立蒸盘中间，两段切好的鱼片沿鱼头鱼尾围成一圈。撒点盐花，姜末，蒜蓉，剁椒，撒点料酒，酱油。

7、鱼眼出来后开吃

9、两碗米饭不够吃，哈哈！