如何制作拔丝山药豆

1、山药豆300g，食用油10g，白砂糖100g，水100ml。将山药豆反复洗净，沸水煮8-10分钟。

2、锅中刷油，加入白砂糖和20g水，小火熬煮并用勺子搅拌。

3、待糖变深一些的褐色时，倒入沥干水的山药豆，关火快速翻炒，出锅即可。

4、总结如下。