寿司太卷的做法

1、此处用的也是半切紫菜，若用全型紫菜则得到的寿司要多出一倍。把玉子切成条。

2、然后铺开紫菜，上面铺好寿司饭，注意在前端留空2CM左右。

3、铺上想要的寿司食材，如青瓜，玉子，蟹柳等。

5、用寿司竹席卷起

8、然后用刀切开，很多人有问是否有寿司刀卖，一般刺身会用专业的刺身刀，因为刺身刀要驴织裕篡够锋利，切出的鱼片才好看。而切寿司都是寿司饭，寿司食材一些很容易切的材料，随便的刀都可以切寿司。

10、然后均匀的切成小块