海米烧冬瓜的做法

1、冬瓜切厚片 大蒜拍散 切成蒜末。海米提前泡好 清洗干净备用。

2、炒锅烧热 放油。下海米 炒出海米表面的水汽

3、海米炒出鲜香味，放入一半的蒜末 炒出蒜香 ，下入冬瓜片 翻炒均匀 淋入生抽 撒食盐。

4、调料翻炒均匀 盖上锅盖中火焖5分钟。开盖后撒入另一半蒜末，大火翻炒出蒜香，淋入水淀粉勾芡。快速翻炒均匀 挂上芡汁。

5、出锅装盘 ✅完成✅