紫菜粉丝瘦肉汤的做法

1、首先，我们取出部分干紫菜放在碗里浸泡10分钟左右，粉丝也用冷水浸泡。

2、准备好瘦肉，葱花、姜蒜末，放在砧板上备用。

4、加入适量的水（水量最好用一个盛汤的碗装起来，这样可以估摸到），加入适量的盐、一两滴酱油，盖住锅盖。

6、因为紫菜和粉丝不宜煮太久，这样就没有嚼劲了。所以，待烧开3分钟左右，即可加入葱花，尝尝味道如何。