清淡：黄瓜炒鸡蛋

1、黄瓜刮皮切成均匀的片状

2、准备好两个鸡蛋

3、蒜剥好，切成块状

4、锅烧热，加入食用油，倒入搅拌好的鸡蛋炸至鸡蛋花

5、鸡蛋盛起来后，倒入黄瓜清炒

6、放入适量的蒜瓣

7、黄瓜六成熟时，倒入炸好的鸡蛋

8、加入盐和调味料翻炒

9、盛盘。