北方人爱吃面食，估掌沧柙馒头、油卷、面条、烧饼、烙饼等等，样式丰富多彩、吃着营养美味。而且面食一般都很抗饿，吃上一个烧饼比喝一碗汤要多顶半天，烧饼也分为很多种，带馅的、不带馅的，甜的、豆沙的、咸的等等。今天，我给大家带来一款酥油烧饼，希望大家喜欢。
2、准备一碗凉白开水，慢慢的将水放入盆中一些，用手弄均匀，然后再缓慢放少量水，再用手弄均匀，一直重复这样的动作，直到所有的面粉都成一块一块的。
4、用刀把面团切开。
6、用擀面杖擀长些。
9、从上到下立起来，用手掌压下去，成一个圆形。然后，用擀面杖把它擀大，擀薄。
10、炒锅放油，把擀好的饼放进锅中用油煎，上下两面都煎一下。
