炸土豆丸子 美味简单 做法来啦

1、葱切碎备用

2、土豆去皮切块，大火隔水蒸15~20分钟

3、蒸好的土豆趁热压成泥，再调入盐和胡椒粉，放入淀粉拌匀

4、将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小

5、锅里放足量油，没过丸子为宜，烧至8、9层熟，放入丸子

6、大火炸至丸子变色即可捞出，最后撒一些葱花