菠菜怎么吃

1、首先将锅中水烧开，放入菠菜烫熟立刻捞出。

2、然后将烫熟的菠菜放入榨汁机中，倒入牛奶一起打碎。

3、继续烧一锅水，放入一点油和盐，放入意面，大火煮10分钟，留出一小半碗煮面的面汤，并将煮好的意面捞出沥干水分。

4、接着将锅中淋入一点油，放入花生碎炒出香味，倒入淡奶油和面汤搅拌均匀。

5、煮开后倒入菠菜汁，放少许盐和黑胡椒粉调味。

6、最后放入煮好的意面，转大火，用铲子翻拌直到青酱变得浓稠，裹在面条上即可盛出。 

7、菠菜青酱意面的成品图。