五彩时蔬的家常做法

1、黄豆芽洗干净，备用。

2、土豆洗干净，去皮备用。

3、青红椒洗干净，备用。

4、胡萝卜洗干净，备用。

5、土豆用擦板擦成丝。

6、胡萝卜切成丝。

7、青红椒也切成丝状。几种食材都准备好了。

8、葱花、蒜都切末，我还放了点青椒。

9、热锅，放油，油热后放葱花、蒜末、青椒爆香。

10、放入青红椒、胡萝卜丝、土豆丝、豆芽，翻炒。

11、然后放入盐、生抽、醋，继续大火翻炒。待到菜变软即可。

12、最后放入鸡精、香油，五彩时蔬就炒好啦！