椒盐蘑菇的做法

1、买好的蘑菇撕开洗干净，把水分用手挤干，量就是正常盘子的一盘就好。

2、我用的是盛米的量杯

3、面粉100ml，玉米淀粉60ml，鸡蛋一个，胡椒粉半勺，盐半勺。

4、用量杯一杯水，一边搅拌一边加水。

5、搅拌好以后倒入挤干的蘑菇上

6、搅拌以后停止十分钟，十分钟过后你会发现更粘稠一些。

7、开火倒油，油烧到七分熟的时候就下蘑菇，你们也可以先放一个试试，下了蘑菇以后一定要中火，不要着急，，锅里放满以后来回拨一下（因为会黏在一起），金黄色就可以出锅了。

8、出锅，椒盐，烧烤等～随你放！