照烧鸡腿肉的做法

1、腌肉：鸡大腿肉剔掉骨头后用牙签戳很多小口（为了腌起来更入味），加入小半碗水和切好的蒜

2、加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油，用手把调料抓匀，腌30分钟

3、调照烧汁：碗中加入一勺蚝油、一勺料酒、一勺半蜂蜜、一勺生抽，放入微波炉里转30秒

4、加少许油，鸡皮朝下小火煎制（小火！）

5、煎至略微金黄

6、倒入之前调好的照烧汁和半勺水，收汁后就可以出锅啦