如何做我爱的蛋炒饭

1、将拿来的鸡蛋打入碗中，滴几滴料酒去腥打出蛋花，调适量的盐，备用。

3、然后在锅里继续放入油，烧热后放入备好的火腿丁炒香，加入备好的芹菜、胡萝卜粒翻炒两三分钟后，加入备好的米饭；翻炒均匀。