怎样做蔬菜鸡蛋饼？

1、胡萝卜40克。洗净，擦成丝待用。

2、土豆60克。洗净，去皮，擦成丝待用。

3、鸡蛋1个。打开放到碗里待用。

4、面粉20克。准备好待用。

5、将上述食材放到一起，拌均匀，可以上锅烙制了。

6、平锅放油，加热。待油温升至七成热时，把拌好的蔬菜面分成小块，放到锅里烙制。烙制过程中，饼要翻个，避免糊了。

7、您请看，我做的蔬菜鸡蛋饼烙熟出锅，是不是很有食欲？