怎么做干豆角炖粉丝

1、干豆角泡发一天

2、红薯粉丝放锅中煮

3、干豆角捞出备用，腐竹用温水泡发

4、干豆角切段儿，热锅火腿切大片，香葱切段儿，大蒜切末儿，胡萝卜切细丝儿

5、热锅冷油，放入火腿煸炒

6、放入胡萝卜丝儿煸炒

7、倒入干豆角，

8、将腐竹连同浸泡的水一起倒入

9、翻搅均匀，煮几分钟

10、倒入粉丝，翻搅均匀，调味