怎么做椒盐鸡柳

1、鸡胸肉切出铅笔粗细的柳条。

2、切葱花、姜丝，大蒜、朝天椒切末。

3、把鸡柳放入适量料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉，拌均匀。

4、锅中加油烧至六七成热加入鸡柳炸制金黄色捞出。

5、锅中只剩底油，放入葱姜蒜末爆出香味。

6、加入辣椒末鸡柳翻炒均匀，加鸡精调味即可出锅。