瘦肉胡萝卜丁炒豌豆的做法

1、把新鲜的豌豆剥壳，把剥好的豌豆米洗干净香葱洗干净切好

2、胡萝卜洗干净后切成长方形的粒，瘦肉洗干净后切条

3、锅烧热，加入适量油，把瘦肉放入锅中翻炒，猪肉变色后放入蒜瓣

5、豌豆倒入锅中翻炒几下，翻炒至豌豆稍稍变色

7、加点盐倒锅里，翻炒均匀

9、锅里倒入生抽，把香葱也放到锅里，翻炒收汁