方法/曰搬嚏嘀步骤
在大排中放入盐、料酒,葱段、姜片,抓腌均匀,静置20分钟
将腌好的大排两面都均匀地拖上蛋糊
将煎好的大排回锅,加入酱油,糖、鸡精,倒水(要比平时烧肉的水多一些,因为要用作面汁),大火烧开后改小火炖40分钟
另起锅煮面,面好后,装入碗内,浇入大排汁,放入汤好的青菜与大排即可
时间:2024-10-18 01:06:39
方法/曰搬嚏嘀步骤
在大排中放入盐、料酒,葱段、姜片,抓腌均匀,静置20分钟
将腌好的大排两面都均匀地拖上蛋糊
将煎好的大排回锅,加入酱油,糖、鸡精,倒水(要比平时烧肉的水多一些,因为要用作面汁),大火烧开后改小火炖40分钟
另起锅煮面,面好后,装入碗内,浇入大排汁,放入汤好的青菜与大排即可