小银鱼怎么做好吃

1、首先把小银鱼用水清洗干净，然后用纸吸干。加入两勺料酒，一点盐，然后搅拌均匀。打入四到五个鸡蛋，把蛋液打匀。

2、在锅里放入花生油热锅，然后转中小火。将小银鱼放入锅里，轻轻划开。等到小银鱼颜色发白之后，装起来备用。

4、最后我们可以撒上一点葱花，食欲就更大了，全程只需要五分钟。