自制美味牛排

1、牛排如果是冷冻的，请放在凉水中自然退冰。

8、如果牛排较厚，待两面煎好后，可以把肉竖起来继续煎一下四周封锁住肉汁，防止肉汁从侧面流出。

9、用生菜盘饰后摆上牛排即可，此时将煮熟的胡萝卜放入盘中。可根据个人口味适当放些其它辅料。