口袋蘑菇蛋饼的做法

1、将高粉、盐加入到碗中，再加入软化的黄油，揉匀

3、将口蘑切片，洋葱切丝，大蒜剁成蒜泥

5、等洋葱丝变软后，加入口蘑片，转小火，继续翻炒8~10分钟，翻炒期间可以加入适量的水，防止炒焦

7、台面上撒上些面粉，冷藏的派皮擀开，厚度约为2mm左右

9、将派皮稍微收口，包上，刷上鸡蛋液

11、取出，缺口部分打入半个鸡蛋，温度相同继续烘烤10分钟左右，撒上胡椒粉，就可以食用啦