1、第一步：和面。先将面粉准备好，倒入大一点的器皿里面。面粉上撒一点白砂糖和盐，搅拌匀净；单独俣挫呲蹀找一个碗倒入3~4g左右的酵母粉，用桃轾庾殇40度左右的温水将酵母粉化开。然后将化开酵母粉的水倒入面粉里面，一边倒入一边搅拌。
3、在面粉发酵过程中，我们也不能闲着，利用这个时间把馅料做好。把事先备好的猪肉五花肉用眨饲遛赔碎肉机绞碎，撒上葱花、盐、鸡精、老抽、生抽、生姜粒、芝麻油、调和油、榨菜粒，和五花肉一起搅拌。
5、将发酵成功的面粉揪一小坨下来，在面板上开始擀面。擀面的方法就和擀饺子皮的做法是一样的，将面粉擀成圆形。（因为在家工具不全，没有擀面棒，我是用的玻璃瓶擀面。）
7、用左手托住面皮的底部，一边轻轻转动面皮，一边用右手捏出面皮的褶子。
9、然后将锅里加入适量的清水，盖上盖子，开大火。待水烧开以后，上屉子，盖上盖子，继欹爸葛端续大火烹饪。15分钟以后就可以关火了，关火以后不要急着揭开锅盖，让包子慢慢适应一下温度，时间控制在2分钟左右，硼讷侍逖再揭盖。干净又美味的包子就可以出笼了。
