怎么做肉团千张卷

1、把事先准备好要使用的猪肉去皮剁碎，金针菇和香菜洗净备用，千张分割成四份，姜和大蒜剁碎，辣椒切段。

3、把事先准备的切好的千张全部摊开，然后再弄上一些馅料，最后把准备好的全部金针菇和香菜卷起来。

5、把油锅清理干净了，倒上适量的食用油以后，把准备好的辣椒和大蒜放入锅内爆炒一下，加上点生抽就可起锅了。