土龙炖猪尾骨怎么炖

主要材料：猪尾骨100克，土豆1个，西红柿1个，油适量，盐适量，五香粉适量，葱适量，糖适量，酱油适量。

1，番茄洗净，土豆去皮洗净，猪尾骨是之前用砂锅炖了好久，捞出骨头，将汤汁放在冰箱里冷藏，然后撇去上边凝固的牛油，再用来入菜的。

2，土豆切滚刀块，西红柿切块。

3，炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入所有的食材翻炒。

4，加入适量的猪尾汤，大火烧开，小火慢炖。

5，炖至土豆熟，然后大火收汁，加入盐、少许糖、少许酱油调味，即可完成。

6，出锅装盘。