砂锅小青菜粥

1、取适量的大米和糯米淘洗干净后浸泡在水中，时间可以自己定。姜切片，青菜洗净后切成丝。香葱洗净后切成葱花。

2、砂锅内加入适量的清水和姜片，煮开后加入浸泡过的米，大火煮开后换中火，煮至大米软烂，就可以把姜片捞出。

3、接着调入适量的盐。搅拌均匀后加入青菜，大火煮开后换小火，煮至青菜熟透，最后加入葱花和香油搅拌均匀即可。