麻辣兔丁的做法

1、兔腿切小块、从超市买回来的时候让超市的人帮忙剁的、剁的比较大块。用盐、生抽、葱姜腌制2小时以上

3、菜籽油稍微放多一天、倒入兔腿块。小火慢慢炸制、一定要小火慢慢炸

5、慢慢炸出兔腿泛白色、要慢慢等泡泡不出现了就说明水分在慢慢减少。

7、慢慢小火、要不然辣椒要发黑。

9、继续翻炒

11、继续翻炒、最后好了把兔腿浸入油里面浸一会儿

13、炒的干、当零食和当下酒菜很不错。