椰香黄金糕的做法

1、准备好的食材

3、开小火将糖煮溶化，椰浆煮沸，我是隔热水煮的

5、趁热加入木薯淀粉

7、酵母用温水溶解，待木薯糊放凉后才放入，搅拌均匀

9、打至全蛋液能划出花纹不消失

11、将做好的蛋糊放入烤箱，选择发酵档，发酵1个小时。每隔15-20分钟就取出来，用龅歧仲半打蛋器搅打10秒，最后一次搅打1分钟

13、发酵好的蛋糕糊有很多粗的气泡

15、脱模，模具里面最好铺一张油纸，方便脱模