1、蛋白蛋黄分离,放入到两个无油无水的盆中,砂糖,色拉油,放入蛋黄中搅拌均匀。

3、筛入低粉,搅拌均匀。

5、蛋白分三次加入砂糖打发至直立三角状态,也就是硬性发泡。

7、拌匀后倒入蛋白中,同样手法拌匀

9、蛋糕出炉后分层,放一旁备用。淡奶油打发至缓缓流动状态后加黑芝麻酱,搅打均匀,抹面即可。

11、掐个薄荷叶,简单装饰一下,完工。成品图

13、成品图

时间:2024-10-12 11:32:54
1、蛋白蛋黄分离,放入到两个无油无水的盆中,砂糖,色拉油,放入蛋黄中搅拌均匀。
3、筛入低粉,搅拌均匀。
5、蛋白分三次加入砂糖打发至直立三角状态,也就是硬性发泡。
7、拌匀后倒入蛋白中,同样手法拌匀
9、蛋糕出炉后分层,放一旁备用。淡奶油打发至缓缓流动状态后加黑芝麻酱,搅打均匀,抹面即可。
11、掐个薄荷叶,简单装饰一下,完工。成品图
13、成品图