怎样快速剥落干大蒜外皮

1、首先把整个儿的大蒜剥成一个一个的小瓣体，这个过程很容易

2、将众多小瓣的蒜放进金属钵体或容器里，然后用另一个空容器盖在上面。两手握住两个容器的接合处，确保大蒜不掉落出来。

3、使劲摇晃钵体，可以听到大蒜在里面上下的晃动。摇晃一分钟左右后，打开钵体就可以看到一个个蒜瓣的蒜衣被剥落掉了。直接一个个拾出来就行了。