黄鱼贴饼子的做法

1、1腌制丶黄鱼处理干净，放入大片葱姜片和料酒抓匀，提前腌制去腥。

3、3煎制丶热锅凉油下入黄鱼，底面结壳后翻面煎，煎至表面焦黄。

5、5贴饼子丶手上沾少量水，面团揪成小团，压扁做成饼，沿着锅边贴一圈，盖锅盖，小火炖10分钟即可出锅装盘啦~