化冻后软软的土豆怎么吃

1、首先将土豆去皮洗净切条，用清水泡2分钟。

2、然后将锅里倒入清水，大火烧开，把切好的土豆条倒入锅里烫一下。

3、继续把烫好的土豆条捞出控水，用淀粉、胡椒粉拌匀，上冰箱冷冻 1个小时。

4、接着锅里倒入油烧热，把化冻后软软的土豆条倒入锅里，炸至金黄色捞出控油。

5、最后把番茄小碗中，土豆条撒上孜然粉、辣椒粉、鸡精粉，外酥里嫩非常好吃。