鸡腿菇炖甲鱼煲的制作方法

1、将甲鱼斩成小块，清洗干净。用开水烫过去掉表面那层薄膜再清洗干净。

3、下入甲鱼块翻炒至断生，加入料酒

5、加入适量的开水，大火烧滚后转中火煲约20分钟

7、加入适量的红枣。用筷子搅匀

9、试下甲鱼肉汁和鸡腿菇入味即可关火。