1、先把牛奶、鸡蛋、白糖、色拉油、盐放入面包机中，再加入面粉、酵母按下发面键，等面发好后取出来放到面板上。
2、分割成均匀的八个剂子。
3、把豆沙做成均匀大小的馅。
4、核桃仁烤熟，擀碎。
5、把面擀开。
6、放上核桃仁和豆沙馅，包起来收口向下。
7、搓成长形状。
8、把一侧按扁。
9、用刀把按扁的这边切开。
10、切好的这边向下叠，左手捏着两边整好。
11、摆到烤盘里，放到烤箱饧发1小时左右。烤箱温度37度，里边放一碗水，以免表皮干裂
12、取出来刷上蛋液。
13、烤箱180度预热5分钟，放入烤箱烤15分钟即可。取出来晾凉。
