怎么做核桃酥

1、核桃仁放微波炉加热两分钟，晾凉后放入厚袋中，用擀面棒或硬锤压成碎粉状。备用

3、然后将低筋面粉筛入其中，搅和成面团状

5、揉成一个个大小均匀的球状，用大拇指轻压球状正中间，饼胚做好咯！在饼胚上刷蛋液，撒上杏仁片或黑芝麻点缀