杏鲍菇土豆红烧肉

1、五花肉洗净切块，放入凉水中放姜片煮开后放料酒去腥，捞出冲洗干净

2、放入锅中煸干水分，再放料酒

3、放老抽、生抽

4、放冰糖翻炒一会

5、移入砂锅，放大料、开水煮开后改小火

6、其余食材都切块

7、等五花肉基本酥烂后放入土豆、胡萝卜烧开后放盐

8、等土豆软绵后放入杏鲍菇烧一会

9、最后收汁撒上葱花