番茄烧豆腐做法

1、豆腐切成三角片备用。

2、平底锅中放油，油热下入准备好的豆腐片，炸至两面金黄盛出备用。

3、锅中留油，下入适量葱末蒜末炒香。

4、然后下入切好的番茄，放半勺盐，一勺白砂糖，半勺生抽。

5、把番茄煸炒出汁后，下入煎好的豆腐，小火炖煮三分钟。

6、最后出锅时撒入一层葱花即可，或者装盘以后再放葱花也可以。