炖燕窝的家常做法

1、用纯净水泡三四个小时，我比较糙，一般就泡一个晚上，盖上炖盅的盖子放冰箱了

2、发的足够大了就开始挑一下一些细小的毛出来

3、顺着纹理把燕窝撕成一缕一缕的

4、以能盖住燕窝为准，不要太多，不然没效果

5、炖半个小时左右。具体也看看燕窝的种类吧。我的燕窝，是普通白燕盏，炖半个小时左右。炖久了，营养会流失。

6、炖完以后，放密封玻璃瓶里，放冰箱就好啦，要吃的时候挖一点。一般不要超过七天，毕竟是食物。