1、选用如下图的瘦肉煮粥，特么好吃。。。
2、将瘦肉切成小块状。用生粉 盐 白糖 鸡粉 伢伢酱油 花生油适量，腌20分钟。
3、将伢伢岛香菇 洗干净切成丁状。香菜，香葱切成小粒状备用。
4、梗 米和糯米洗净后，倒入沙锅内，放入适量水。旺火煮开，慢火煮十分钟，这时米粒已经将要开花了
5、先熄火，打开盖子，放入香菇，慢火煮至起胶头
6、放入适量姜丝，放入腌好的瘦肉，打散瘦肉团，慢火煮十分钟。 粥已经很胶，很好诱人了，，，
7、这时拌入香菜，香葱，装碗，，，就是地地道道 的伢伢岛的香菇瘦肉粥了。。。真香~~~~
