蒜香小龙虾做法及配料

1、清蒸小龙虾将洗干剥净，放在蒸锅中清蒸，家里没有蒸锅的小伙伴也可以考虑放在家用电饭锅的最上面一层蒸笼中蒸也是可以的。

3、翻炒小龙虾将生姜剥皮切片，葱切段，打算剥皮剁成蒜泥，准备下锅，在锅中倒入1节手指深度的食用油（平底锅3分之1深度），有条件的也可以使用橄榄油，烧热后将火调至中小火，倒入蒜泥开始翻炒。