鹅蛋的做法

1、把买来的鹅蛋洗净晾干，把晾干的鹅蛋放入事先准备好的白酒里面滚一圈，至鹅蛋表面都被打湿，再把浸过酒的鹅蛋放到盐里面裹上一层厚厚的盐，这样就可以了，然后把全部做好的鹅蛋放到食品袋里，密封(最好多两三个食品袋重叠起来装，用黑色的最好)，密封半个月左右可以煮一个试试味，如果味还不够再继续密封，如果可以了，就把表面的盐洗干净放入冰箱待吃就可以了