西红柿焖土豆的简单做法

1、土豆，西红柿洗净，土豆去皮

2、西红柿，土豆，杏鲍菇切丁，考验刀工的时候到了，其实也不需要什么高技巧，切厚片，再切厚条，最后切成丁

3、锅中烧油放入土豆，西红柿，杏鲍菇，炒均匀

4、放入适量清水，生抽，老抽，蚝油炖10分钟，放入青椒段， 盐，搅一搅，

5、出锅配米饭