剁椒白菜怎么做好吃，新图文做法

1、白菜洗净，将菜叶和菜帮分开，将菜帮斜切成1-2cm的片。

2、朝天椒剁碎。

3、‍锅中倒入适量油，油温5成热时，放入葱姜末，炒出香味后倒入剁椒，中小火，炒至颜色变深红。

4、放入白菜帮，炒一分钟后放入白菜叶，倒入酱油、蚝油、糖，翻炒均匀。出锅前，改大火，淋入水淀粉收汁即可。