巧克力杯子蛋糕

1、材料合影

2、无水油的盆里打入鸡蛋 分三次加入砂糖 用打蛋器打发 玉米油和牛奶用蛋抽搅打均匀

3、一直打至全蛋发乳白 提起打蛋器 有小弯钩 打发的蛋液不太快滴落

4、烤箱170度预热10分钟 然后筛入面粉 从下往上搅拌均匀 不要转圈搅拌 画Z子也可以

5、最后倒入搅拌均匀的玉米油和牛奶 混合均匀

6、倒入纸杯或者蛋糕小模具 预热好的烤箱 170度 18-20分钟 我家烤箱温度稍微高一些 所以 要看每家烤箱具体温度 一般在175度就行

7、烘烤过程中 真是特别香 烤好的蛋糕内部特别柔软