秋葵鸡蛋羹的做法

1、把鸡蛋洗干净，打碎。

3、切秋葵片。

5、在碗的外面覆盖一层保鲜膜（这是一个让鸡蛋汤嫩滑的诀窍）。如果你不想放保鲜膜，也可以循勒桢施盖一个盘子。最好你的蒸碗有自己的盖子。

7、一碗滑滑嫩嫩的鸡蛋羹就做好了，吃之前上面淋上鲜美的蒸鱼豉油或生抽，入口即化的美味儿鸡蛋羹，快来吃吧。